منتديات العرب لكل العرب


منتدى شامل
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة عمل كبة القطايف بالقشطة البلدي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابن العرب
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى


المزاج : جميل جداااااااا
بًلًدُكً ||~: بًلًدُكً ||~: : مصر
الــــجنــــس الــــجنــــس : ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 10727
تاريخ الميلاد : 13/10/1958
المزاج :

مُساهمةموضوع: طريقة عمل كبة القطايف بالقشطة البلدي   الخميس أغسطس 18, 2016 2:15 pm



طريقة عمل كبة القطايف بالقشطة البلدي





طباعة الوصفة
كبة القطايف بالقشطة
مدة التحضير:  2 ساعات
مدة الطبخ:  15 دقائق
الوقت الاجمالي:  2 ساعات 15 دقائق
عدد الأشخاص: 10

كبة القطايف بالقشطة العربية والفستق الحلبي من الحلويات التي تشتهر بها مدينة حمص السورية والتي تتكون من السميد الناعم جدا والطحين والزبدة والزيت والسكر والحليب وتشكل كتشكيل الكبة المقلية تماما ولأن السيدة السورية تفوقت تماماً في أشهى انواع الحلويات العربية التي صنعتها ايديها الرائعة حرصت دائماً على وجود صنف مميز وغريب في كل سهرة او سفرة تقدمها لأقرانها تسأل عنه من قِبل الجميع وهنا اقدم لك عزيزتي وصفة سهلة وجديدة يمكنك ان تتفردي بها لتكون من وصفاتك اللذيذة الخاصة ..
المقادير

  • 2 كأس سميد ناعم (( ناعم جداً وهذا سر وصفتنا لهذا اليوم ))
  • 1 كأس طحين
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ثلاث ارباع كأس حليب فاتر
  • نصف كأس زبدة ذائبة بحرارة الغرفة
  • زيت دوار الشمس (ربع كوب)
  • 2 ملعقتين صغار ماء زهر



طريقة التحضير

  1. نضع السميد والطحين والبيكنغ باودر في وعاء ونضيف فوقهم الزبدة والزيت ونقوم بخلطهم بقوة عزيزتي ليتشربوا جيدا طعم الزبدة ويصبحو كالكتلة
  2. نضيف ماء الزهر ونقوم بالخلط الجيد ا (( يجب ان نفرك المواد مع بعضها جيدا باليد ))
  3. ونبدأ بإضافة الحليب بالتدريج ونخلطهم بأيدينا لتتشكل لدينا شيئاً ما يشبه العجين السهلة التشكيل ..
  4. بعد ذلك نغطيها وندعها لترتاح ساعة من الزمن
  5. بعد مضي الساعة بإمكانك البدء والتشكيل على شكل كرات وحفرها في المنتصف وبدء الحشو بالقشطة العربية
  6. يمكن لك سيدتي ان تقومي بحشوها بخليط الجوز مع القرفة او أي نوع من المكسرات التي ترغبين بها ومن ثم تقلى بزيت غزير وتوضع بالقطر
  7. وتزين بالفستق الحلبي المبشور الناعم ...







الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل كبة القطايف بالقشطة البلدي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب لكل العرب :: منتدى المراة/ فساتيين زفاف/ازياء/ ديكور/مكياج /صحة :: قصر حلويات ومطبخ الملكة-
انتقل الى: